Receitas de Massas
Lamen – macarrão oriental ensopado
por: AndréLamen é um tipo de macarrão ensopado muito tradicional no Japão (no Brasil foi popularizado pelo famoso Miojo). Esta é uma receita bem básica, que pode ser feita em alguns minutos, mas mesmo assim é muito mais gostosa e saudável que usar o tempero pronto.
Espaguete Tetrazzini (com frango e cogumelos)
por: AndréMassa com uma variação do molho ao fungi, leva frango, creme de leite, manjericão e cogumelos secos e frescos. Muito fácil de fazer e delicioso.
Massa para crepe ou panqueca
por: AndréMassa de panqueca ou crepe feita no liquidificador, que pode ser usada tanto com recheios doces como salgados
Yakisoba
por: AndréYakisoba é o macarrão oriental frito, acompanhado de carne e legumes. Essa é uma receita básica, e pode ser alterada a vontade (veja algumas sugestões no final da receita).
Este é mais um livro de receitas do Guia do Cozinheiro.
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