Receitas de Arroz e Risoto
Arroz para sushi
por: AndréReceita de arroz avinagrado, usado na culinária japonesa para fazer sushis.
Risoto de queijo brie, endívia e aspargos
por: AndréRisoto baseado em uma deliciosa pizza que comemos na pizzaria I Vitelone. A combinação de queijo Brie e Endívia é deliciosa.
Risoto de feijão branco, copa e alecrim
por: AndréVersão de risoto baseado em receita encontrado no livro o “O Chef sem mistérios” de Jamie Oliver. A receita original conta com feijão borlotti e pancetta.
Risoto de Presunto Parma, Damasco e Queijo Brie
por: AndréUma deliciosa mistura de doce e salgado. O risoto preferido de 9 entre 10 pessoas.
Este é mais um livro de receitas do Guia do Cozinheiro.
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